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采用地下优质泉水为酿造用水,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产浓香型白酒, 这一独特精湛的酿造工艺造就优级皖酒的典型风格柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的清香,酒液清澈透明,酒体丰满协调,香气幽雅舒适,具有入口绵甜,窖香突出,回味悠长,饮后不上头等特点绵甜甘洌、柔顺爽口的总体风格