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关于我们
公司具有较强自主创新能力,其金色人参酒产品荣获首届亚太健康食品博览会金奖。企业获白山市科技创新优秀企业称号,产品荣获吉林省行业名牌。 中国参香型白酒——金色人参酒的发源地,国内人参发酵酒唯一生产企业,公司立足“中国人参之乡”资源优势,倾力打造金色人参酒品牌,充分利用当地独特的人参和矿泉水资源,通过科技创新生产人参发酵酒,极大地提高了人参产品的附加值,极大地扩展了人参产业链,加快了人参产业结构的快速优化升级。 2008开始了“参香型人参发酵蒸馏酒”的研发。运用尖端科研成果和高科技工艺技术,经过科学分析、探索及艰苦的努力,终于研制出以人参为主要原料的复合发酵酒,此项目已获国家三项发明专利,产品一经推出,受到社会各界的一致好评。 人参经过发酵使得它的单体皂苷发生转变,以提高皂苷单体rg3的含量从而提高人体抗癌、抗衰老、抗疲劳的功效。人参通过发酵,不但可以保留原有的各类皂甙、皂苷等营养成分,而且通过酵母的特殊作用,还可以得到很多微生物代谢合成的有益物质,对人体肝脏、肾脏、心脏有明显的营养及保健作用,采用全发酵工艺完整保留了人参总皂甙、总皂苷等人参所特有的营养成份,更易被人体吸收