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巴州玖乡酒厂
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玖乡纯粮酒：玖乡原浆 原料：特有的优质吐鲁番白高粱、伊利的红高粱、新疆大米、新疆玉米等粮食为原料，秉承玖乡特有的浓香型白酒传统生产工艺，选用经久贮藏的优质基酒，经精心酿制而成。 话说水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨，玖乡原浆酿造采用天山雪水，结合新疆大米，玉米，粮食酿造而成。不少研究表明，高梁在所有粮食作物中最适合作白酒酿造原料，更优于杂粮，而玖乡原浆中采用吐鲁番的白高粱以及新疆的红高粱，堪称高粱中的精品。玖乡酒酿造之用的天山雪水，清冽甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵;水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过天山雪水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿流香。
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