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酒名:戈斯曼GRACEMAN
级别:地区餐酒
葡萄品种:100%梅洛
土质:土壤包括了山坡以及平原的土地。从含有大岩石的红土地(带有鹅卵石和砂砾)到在地质中生代产生的白沙地以及汞齐石灰石。
收获:收获以及挑选葡萄
酿造:葡萄去茎,部分由葡萄园独立酿造。发酵在带有预冷软化的温度控制之下持续五天,软化加压榨一般为24天,在进行温度控制时我们只用不锈钢桶和线条水泥桶。
色彩:深紫酱红
气味:气味带由香草的芬芳,有很浓的森林水果及香料的香气
味道:味道与香味达到完美的融合,口中可以感觉到森林水果的味道,此酒口味绵长,口感如天鹅绒般顺滑
品尝建议
饮用温度 17摄氏度
食品与酒的搭配:与烤肉,闷肉,野味,意面及软奶酪搭配最佳