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贵州老酱台酒业(集团)有限公司
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公司新闻
14
2021-12
提升生活格调,追求酱香老酒新喝法
老酒难得,分外醇香,备受珍视。随着酒友审美品位和生活格调的提升,酱香老酒的新喝法,不局限于喝老酒的新形式,更拓展到喝老酒时的新态度和新追求。循序渐进如果你平时喝的是刚出厂一两年的酱香酒,给你一瓶出厂后存放5年以上的陈年酱酒,你会感觉嘴唇接触酒体后,陈年酱酒明显比新酒更为软滑、醇厚,香气与口感比新酒好很多。喝酱酒,要循序渐进,先喝储存5年左右的,让你的味蕾慢慢适应,再慢慢感受陈年酱酒的魅力。酒杯在时
06
2021-12
喝酒这件小事,其实就是这么回事
喝酒,这是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。饮酒者并非不知酒的害处,只是更知酒的乐趣。但如何健康饮酒、智慧饮酒,也是酒人应该深思的问题。看古人的饮酒记事,我们发现“应该和什么人一同饮酒?应该在什么地方饮酒?应该在什么时候饮酒?应该怎么饮酒才更有趣?”这些问题似乎被古人营造得更有气氛些,因为古人早就做过总结,也真的让喝酒这件小事看起来既美好愉快又风雅。答案就在明代画家吴彬撰写的《酒政六则》一文中。
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2021-11
酒局上的成熟,是“老”了吗?
随着年龄的增长,人们的心态、心境都会随之变化,在喝酒的时候也会不经意间表现出来,快来看看这些“老了”的表现,你有几个吧。【在家喝的次数越来越多】年龄越大,承担的责任也越多。在外面喝酒,家人担心自己的同时,自己也照看不到家里。所以你更喜欢在家里喝,一来可以享受三五好友之间的慢品细酌,二来也可以照顾好家庭。【越来越不喜欢闹腾着喝】年龄越大,就越不喜欢闹腾。年轻时喝酒是血气方刚,而现在你更喜欢在安静的环
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2021-11
品酒、酿酒都不失为一种沉淀人生的选择
酒不单单只是一种饮品,它不仅给我们带来味蕾的享受,精神上的慰藉,更能教会我们许多人生道理。酿酒不仅是一个工作,更是一种富含哲理的启示,从事酿酒行业久了之后,在不知不觉间,更能领悟到丰富的人生哲理。蜕变,需要大量的积累酿酒是一项精细的工作,在传统酿酒工艺中,经验丰富的师傅通过摸、看、闻、品这些感官体验,就能严格控制好酒的品质,让各项指标达到要求。这不仅需要天赋,更需要积累和在长期漫长的实践中,操作、
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2021-10
喝酒是生活,品酒是艺术,藏酒是品味
酒场有如浓缩人生的舞台,不同的年龄段品出不同的意境,杯杯都是人生。20岁喝酒,初知酒性,凡是聚会,一片狼藉,酒瓶横七竖八,酒量不行,胆子还大。说我没醉,还是要喝。30岁喝酒,与酒成挚友,事业之酒,多的就是应付,很难喝出自己,很难畅饮。更多了应酬,酒杯一端工作搞定,酒杯一举合同到手。40岁喝酒,人居四十,饱经世故,上有双亲下有儿女,这时的喝酒才是真真正正的喝酒,才能喝出酒性,和二十岁因游戏输酒而鼓着
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2021-10
酒曲,酱香白酒的香气灵魂
中国白酒已有几千年的历史,我们的祖先很早就已懂得利用酒曲发酵粮食酿酒,而现代科学研究揭示了酒曲酿酒的奥秘。酒曲里富含各种微生物和发酵菌,酒曲与粮食混合后,这些微生物会分解成淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等,能使粮食里的淀粉、蛋白质转化成糖类、氨基酸,在酶类物质的继续作用下,进而分解成乙醇(酒精)、乙酸乙酯和其他几百甚至上千种香味物质。而酱香酒为何如此特别,其中一大原因就是--酱香酒酿造有独特的酒曲参与,而
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2021-09
成功的秘诀,从喝酒开始
喝酒谈生意,多了一份亲切感,可以让生意变得不那么仓促,有礼有节,考虑得周全得当,互不吃亏。因此,商人们大多都会选择在酒桌上谈生意,因为在酒桌上能使人更冷静,更清醒;如果在酒桌上,人们未免会难以自持,以至为逞一时之快,意气用事,造成不可挽救的失误。除此之外,酒道犹如商道,商道亦如酒道。01会喝酒的人重情中国人本性拘谨,而酒,确实能让拘谨的中国人,显露真性人情。因为酒能传情,才有“酒逢知己千杯少”。和
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2021-09
要想饮酒不伤身,一定要记住这几条!
饮纯粮酒纯粮,不仅是酿造工艺,更是品质的象征。纯粮酒,每一滴都是五谷杂粮之精华,在酿造的过程中不会添加任何香料成分,因此饮用起来醇厚、甘爽,酒香四溢。也正是因为纯粮酒的酿造过程都源自自然,所以就更考验酿酒人的技艺水准。同时,在纯天然发酵的过程中有益微生物会代谢出一些有益微量因子,也会随着蒸酒的过程进入酒中。因此,适当地小饮一点纯粮酒,不仅能暖身子,更能补充人体对有益微量元素的需求。饮陈酿饮酒养生之
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2021-08
让大家喜欢上酱香酒的六个理由
初次喝酱香型白酒的人,不仔细品尝,会感觉平平,不好喝,甚至还会有排斥的心里,当你仔细品尝之后,那种自然的酒香,只有酱香纯粮酿造的白酒才会有的香味,复杂,柔顺,细细品尝你才能够体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全,这才是优质白酒的感觉,(其它香型白酒,尤其是新工艺白酒只有简单的一种酒精的香味,而不像优质纯粮的白酒那样五味俱全)。优质酱香型白酒在口感上具有不可逆的特点,习惯喝优质酱香型白酒之后,就难以再接
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2021-08
酒至微醺,谁是你最想见的人?
喝酒,是一种慰藉的分享,点燃了气氛,让平日孤独的人有故事可以说。端起酒杯至微醺的那一刻,总会有些念头闪过,你会想起谁?不太喜欢一成不变的事物,纵使知道生活终究归于平淡也总希冀在平凡中提炼出特别的快乐。就像曾经喜欢上一个人,我觉得他是水果味儿的,他有着柠檬的酸、草莓的甜、橘子的涩,我总是会在他身上找到不一样的惊喜。其实喜欢喝酒的人都明白,喝的不是酒,而是心事....这是一种感情的释放,和心灵的慰藉,
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2021-07
人到中年,喜欢喝点酱香酒
人的一生很短,兜兜转转现已到了中年,对于大多数酒友来说,工作收入稳定,家庭、儿女、房子、车子都已经有了,在生活中与朋友再喝点小酒,这样的生活就很满足,也有一些酒友为了追求更高的生活质量而不断奋斗,毕竟好喝的酱酒不便宜。白酒的主体消费者是刚步入社会的年轻人和中年人,而酱香酒的则是有一定人生阅历的中年人。最主要的因素是价格,试想,你若让一个月薪只有4-5k的年轻人,喝200元左右的酱酒,一周喝一瓶,那
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2021-07
酒喝真情怀,贵州老酱台!
贵州老酱台酒业(集团)有限公司位于红军四渡赤水之第三渡口一一茅台镇。前身是始建于1988年6月的仁怀县茅台飞渡酒厂,茅台飞渡酒厂传统酿制,诚信经营,声名远扬。2000年茅台飞渡酒厂进行技改。扩大规模,进一步拓展市场。开发了多个优秀品牌。2011年更名成立贵州老酱台酒业有限公司。多年来,公司勇与探索、不断创新,致力于产业一体化、经营多元化、发展集团化的理念,于2020年成为“贵州老酱台酒业(集团)有
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