湖北金茨泉酒业有限公司是一家私营股份制企业。其前身是1957年诞生的省优产品“建始大曲”酒厂。1999年建始大曲酒厂改制，利用该厂的设备，设施组建了本公司。公司位居于建始县业州镇朝阳大道清江工业园区，注册资本1808万元，厂区占地面积30000m2，年生产“金茨泉”系列白酒3000吨，员工102人（其中：专业技术管理人员34人，下岗职工和农民工68人）。 公司以当地独特的富硒粮食为原料，以建始独有世界罕见的天然含硒，锶的山泉水为酿酒用水，利用50余年的“建始大曲”老窖实行双轮发酵开发出了以“金茨泉”为品牌的系列白酒。由于该系列产品具有入口醇香，窖香浓郁，绵甜爽口，酒体丰满，回味余长的独特风格，投放市场后，畅销国内四省（市），供不应求。2002年“金茨泉”被恩施州工商局授予“知名商标至今”；2004年被恩施州质量技术监督局授予“质量a级”称号；公司2007年被省评选认定为“农业产业化省级重点龙头企业”，同时该系列产品全部通过了国家质量管理体系认证；2008年被省人民授予“守合同重信用企业”；2009年“金茨泉”商标被湖北省工商局认定为“著名商标”。