贵州窖韵酒业有限公司,由贵阳副食果品有限公司斥资3000万元(占20%的股份),在茅台镇7.5平方公里的中心酿酒区内与贵州黔酒酒业股份有限公司共同持股设立的规模型酿酒企业。“窖韵”品牌白酒系贵州黔酒股份面市的系列产品,具有贵州特色的酱香型和浓香型高、中端白酒。目前上市的品种有酱香限量级、珍藏级、品鉴级、鉴赏级和浓香珍藏、珍品,能够满足不同层次的接待用酒需要。 贵州黔酒酒业股份有限公司拥有茅台镇、鲁班镇、五马镇三大酿造基地和5个酒厂,其中茅台镇拥有3个酒厂,分别位于溪沟和上坪,均在仁怀名酒保护区范围内。年产大曲酱香约8000吨,浓香型白酒4000余吨。