宝鸡兄弟酒业有限公司主要致力于中高档白酒产品的研发、生产和销售。公司生产基地(原凤翔县丹凤酒业有限公司)位于地域辽阔、土肥物阜、水质甘美、有历代酒乡之称的凤翔县彪角镇杨丹村,是一家有近50年白酒生产历史的老企业,属于陕西省西凤酒集团九三三分厂,1999年进行股份改制,将原“陕西丹凤酒厂”更名为“陕西省凤翔县丹凤酒业有限公司”。 公司主打产品--金柳絮酒,是凤香型白酒的典型代表。她起源于中国6000多年前的仰韶文化,形成于3000多年前的殷商时期,当时叫秦酒,盛于唐宋,发展于明清,是中国目前史料记载中最早的有名有姓的酒种。其特点是“醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净幽长,风格独树一帜”,具有“多类型香气、多层次风味”的典型风格,其“不上头、不干喉、回味愉快”的独特之处被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。 公司经过50多年的发展,生产设备齐全,技术力量雄厚,人员配置合理,管理方式科学严谨。生产注册的“金柳絮”品牌商标,享誉西秦大地。现有发酵窑池210多口,年产白酒1800多吨,制酒成品大曲1200多吨,实现产值4000多万元。