亳州市曹操贡酒厂

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曹操创造了中华第一贡 
      懂酒的人都知道,中华酒界有“四大第一”的美称--中国第一酒镇矛台:中国第一酒窖在泸酒:中国第一酒坊在成都:中国第一贡品在曹操的故乡--中国历史文化名城亳州。曹操贡酒之所以被人们誉为“中华白酒第一贡品”,最主要的原因是三国英雄曹操创造了中华白酒第一贡品--曹操贡酒。曹操,字孟德,是我国杰出的军事家、政治家、文学家、和著名的诗人之一。  
      公元196年,曹操将家乡亳州产的“九酝春”及其酿造方法敬献给汉献帝刘协,并上表说明“九酝春”的制法。曹操在请奏书中写到:”臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒,用曲三十斤,流水五石,腊月二日制曲,正月冻解,用好高梁,过滤曲渣,便三日量酝酿,九日一循环,如此反复,臣得此法,酿之,常善,今谨上献。”上述九酝春法即是对当是亳州造酒技术的总结,也是亳州的九酝春酒曾作为贡品的最早的文字记载。这便是距今已有1800多年历史曹操贡酒的源头,因而,从东汉建安年间起,该酒便自然而然地有了“中华第一白酒贡酒”的美誉了,酒以人传,皇室贡品的名声就越来越盛,从明朝万历年间(1573-1620)起一直到明清两个朝代,三、四百年来,均被正式列为控皇室的贡品,且年年进贡,年年受宠。“曹操贡酒--中华白酒第一贡品”的得名就此叫开了,并因酒质的醇美而名闻天下。

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