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一、技术标准:
酒精度:45%(v/v)
香型:浓香型
质量标准:gb/t10781.1-89(一级)
二、工艺特点:
本品以优质高粱、玉米、大米为原料,以小麦、大麦制曲为糖化发酵剂,泥池固体续糟发酵30天以上,经量质摘酒,品评入库,分级陈储。原浆品评组合,纯水降度处理,精细调味而成。
具有浓香醇厚,香味谐和,入口绵甜,落口净爽之特点。