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青海金塔青稞酒业有限责任公司是全国最大的民营青稞生产企业,坐落在著名的、藏传佛教圣地塔尔寺西南五公里的南朔山脚下,占地面积约 20 多万平方米,始建于一九七九年,是生产“金塔牌”青稞白酒的专业青海酿酒大厂之一。“金塔牌”青稞系列酒在继承古老传统青稞酒酿造工艺的基础上,结合先进的科学技术,选用高原特产 - 优质青稞为主要原料,用小麦、碗豆制曲,引用软硬适中、无污染、味微甜的“南塑山”甘泉圣水科学配料,精心酿制,久储自然老熟而成,酒体清香醇厚,绵甜爽口,其各项指标均已达到国家优级白酒标准。产品曾获巴黎和吉隆坡国际金奖、国内新技术和科技进步奖。企业被授予“青海省利税贡献大户”、“重合同,守信用单位”等称号,成为湟中县财政支柱企业。“金塔牌”青稞系列酒以其独特的风格和稳定的质量、赢得了广大消费者的青睐,成为高原各族群众居家宴饮,款待宾客的首选饮品被确定为西宁市宴会专用酒,青海十大旅游畅销产品。