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年份:2005
产区:法国波尔多
级别:法定产区-波尔多a.o.c
葡萄品种:50%美乐(merlot),25%品丽珠(cabernet franc)25%赤霞珠(cabernet sauvignon)
葡萄树平均树龄:25年
土壤:山坡泥灰质土壤
酿制技术:成串采摘传统酿制工艺,一个半小时对采摘下的葡萄进行分拣,除垢,去梗,破皮;在不锈钢酿酒桶和水泥环氧涂层的酿酒桶中发酵8至15天 过滤并粘合
品味:石榴红色泽;伴有红色水果天然凝重的香气;单宁脉络柔软;酒体融化,是该产区典型的一款葡萄酒
配餐:建议搭配焖炖肉冻,白肉及烤肉