中法合资新疆乡都酒业有限公司由新疆巴音国有资产经营有限公司、新疆焉耆仪尔高新农业开发有限公司及法国蓝熊猫发展有限公司三方于2002年4月30日注册成立，注册资本为2000万元人民币。 拟建年加工能力为30000吨规模的葡萄酒堡及40000亩优质酿酒葡萄基地,项目总投资为5亿元人民币,现一期工程已建成年加工能力3000吨的法国传统酒堡及20000亩高档酿酒葡萄基地,共投资7000余万元。
    乡都酒业40000亩葡萄基地位于中纬度温带地区，日照时间长，热量非常丰富。得天独厚的地理环境，使得这片土地的各项资源都非常适合优质葡萄的生长。
    乡都酒业自成立以来，先后被评为自治区人民30家重点扶持民营企业、新疆农业产业化龙头企业，现已取得 iso9000 质量管理体系认证、haccp(国际食品安全质量体系)认证证书，并率先通过国家有 机食品认证及绿色食品aa级认证，是中国葡萄酒行业唯一获此殊荣的企业。乡都酒业正在成为一家极具潜力、稳步成长的国际化企业。
    乡都酒堡酒采用的原料完全来自“乡都酒堡”葡萄园，园内大气纯净，无工业污染。天山雪水融入地下150米深层的纯净水，为葡萄的生长提供了优越的条件。乡都葡萄庄园无任何病虫害，且整个栽培过程无需农药，不施化肥，是完全纯粹的绿色生态庄园。高原充足的阳光和巨大的昼夜温差，又赋予了葡萄完美的色泽和糖份，使乡都美酒成为真正意义上的绿色生态葡萄酒。