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萨摩酒造集团是日本最著名的本格烧酒(一次性蒸馏,无添加、不勾兑的纯蒸馏白酒)生产企业，其产品知名度与销售量在日本一直位居第一位，不但在日本家喻户晓，也是世界知名品牌。产品已经在全球30多个国家和地区的星级酒店、高档商超、料理店畅销。 日本的鹿儿岛县南部地区，古时称南萨摩。历来以盛产高品质的甘薯而闻名，而流经此地的神之河泉水更是清澈甘冽，水质极佳。籍此得天独厚的资源，这一地区自古以来就是日本烧
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