蓝樽(上海)酒业有限公司(前身为英国蓝舜酒业)是英国一家历史悠久的老牌生产酒业厂家,始建于1598年,始创时是一家默默无闻的小型作坊,后来由于一段鲜为人知的动人故事,使蓝樽公司得到当时英国女皇伊丽莎白的青睐和嘉奖,并正式授权专为皇室提供威士忌酒的特殊厂商。也使蓝樽公司得到突飞猛进的发展。延始至今,它依然保持着与英皇家族特殊的关系。
1989年,蓝舜公司与法国高伊公司正式合并后,才改为现在使用的公司名称,合并后的新公司无论从资金、技术及市场等各方面都得到极大的突破发展,公司依然秉承蓝舜家族400多年的传统风格,与现代高科技的酿酒技术及设备相结合,酿造出举世赞叹的佳酒,成型有威士忌、葡萄酒、白兰地等三大酒系、十三个品牌,且不断的努力延伸。
2002年,经董事会提议并通过,全面进入亚洲市场。
2003年,在香港注册挂牌后,将亚洲总部定在中国上海,并在上海设厂灌装,全面启动亚洲市场。亚洲总部将为亚洲市场的销售和推广做出不懈努力。