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栽培地域:主要是石灰岩和碎石结构,种植在la loube山腰处,享有很好的光照时间,大陆性气候突出。
葡萄品种:grenache, syrah, cabernet sauvignon
酿酒方式:葡萄用机器采摘以后,再除去梗,只保留完美的没有破碎的葡萄。将葡萄皮与汁浸泡3到5个星期左右,葡萄皮上的颜色和单宁得到充分的释放,果味完全得到保存。最后在橡木酒桶中进行长达几个月的陈年。
颜色:深紫红色
适合饮用温度:室温
品尝:有红色水果的香味,非常柔顺,易饮。
保存时间:7到10年
搭配食物:肉糜酱,野味和味道浓郁的奶酪