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凯利的承诺是为纪念澳大利亚酿酒先驱和传奇人物亚历山大·凯利博士而命名的。凯利博士对澳大利亚葡萄酒的未来充满信心,强调个人承诺就是凯利的承诺酒庄一直以来的信念。
凯利的承诺赤霞珠梅洛将赤霞珠的刚性与梅洛的柔性巧妙地混成一体,保留着自然品种的特性,无异于天作之合,是搭配佳肴的美酒。