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酒园:悍马酒庄 domaine des carabiniers
产地:罗纳河谷
级别:丽亚克法定产区
年份:2005
葡萄种类:50%歌海娜、25%慕维德、25%西拉
采摘方式:夜间手工采摘方式,以避免氧化,使酸度最小化
食品搭配:适合江浙沪中烧烤、红烧以及香辣的猪肉类、牛肉类
适饮温度:16°- 18°
储藏年限:10年
酿制方法:传统工艺酿造,并经过9个月的橡木桶陈酿。
品评鉴赏:酒色呈纯红宝石色,清亮中带棕色反光,香气带有红果及黑果香,如覆盆子与黑莓,细闻后还会有皮革、紫罗兰、甘草、灰胡椒及橡木中的香草味。入口单宁饱满,口中带有樱桃及可可或咖啡的香气,是款不可多得的罗纳河谷著名产区中的有机葡萄酒。