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据《唐·国史补》记载:“酒则有乌程之若下,荥阳之土窑春,剑南之烧春……” 剑南烧春产生在政治长期稳定,经济十分繁荣,文化空前昌盛时代——盛唐,并作为当时的天下名酒而载入李肇所著的《唐·国史补》,唐大历十四年,剑南烧春被定皇室专享的贡酒,而入载于《德宗本纪》。剑南春酒甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为原料,采用传承千年,不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺,经数百年古窖发酵,经年贮存,精心勾兑调味而成。其酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征。正是凭借其不断攀升的品质,剑南春自参加全国名酒评比以来,连续三次蝉联全国名酒称号,并荣获国内外各项金奖数百项,与茅台、五粮液一起高擎白酒市场第一阵营的品牌大旗。