金孔酒是沿袭当年孔子及孔府家用酒坊的历史发展起来的。距今已有两千五百多年的酿酒历史,酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。金孔酒历史悠久、驰名中外,是以浓香型白酒生产为主业的中型企业公司,公司占地56亩,建筑面积16000多平方米,有两条先进的生产线(另外两条在建中),百余个窖池,年产优质白酒500吨,拥有省级评酒委员2名,化验员、调酒员6名,员工300多人。
金孔府酒公司的主导产品已形成金孔、金孔府、银孔、道隐人家、道贤人家、孔府人家、孔酒、鲁城、孔圣九大系列,产品低、中、高度兼备,高、中、低档齐全。金孔酒素以三香(闻香、入品香、回味香),三正(香正、味正、酒体正)而著称,加之古朴典雅包装及厚重的儒家文化内涵,1989年荣获国家质量银质奖章,产品畅销全国并远销台湾、韩国、东南亚等国家和地区。
金孔酒的企业文化理念保证了消费者的根本利益。本公司通过了iso9001:2000质量管理体系,公司秉承正宗孔府酒的生产工艺,将传统与现代技术有机结合,有计算机精密的勾兑系统,确保400多种微量成分一一保留,酒质、口味始终如一,加上公司拥有一支雄厚的技术队伍,始终把生产质量处于完全受控状态,细化酿酒工艺标准,从生产曲料的分堆、装甑放酒、量质摘酒、鼓风凉渣、封窖发酵等每一个环节都制定了全方位的质量监控管理体系,保证了产品质量的稳定提升。
我们始终弘扬儒家文化为己任,借助儒家文化的地域优势,坚持以“诚信”为经营之本,以“双赢”为经营之道,用传统的酿酒工艺与现代技术有机结合,酿制出独具儒家文化底蕴的金孔酒。