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从高空鸟阚中国大地，山川、平原、湖泊和密如织网的河流……那卫星照片上的绿色下，唯美的生态画卷，它主要集中在长江流域和淮河流域，而良好的生态环境是名优白酒的栖身之所，或者说只有良好的生态环境才能诞生出名优白酒。这是白酒界届的不变真理。白酒重心随着生态变化开始南移，形成了中国两大名酒带：长江名酒带和淮河名酒带！淮河名酒带是以主河道上的蚌埠至双沟为中心，横跨安徽、江苏两省，形成了颖河、涡河、渭河等支流上
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