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品 名: 维吉尼·高级霞多丽干白 / virginie cepages·chardonnay
等级:vdp
酒精度：12.5%vol
产区
这葡萄酒来自一系列不同的原产区：
--埃罗(herault)，以其雄浑、浓烈的莎当妮(chardonnay)著名。
--奥德(aude)，其高海拔使得当地的莎当妮含矿物质含量更高，引发勃艮第葡萄酒的联想。
酿造
此款莎当妮以传统的勃艮第方法酿造。
百分之四十在酒桶内发酵。其需要定期经受一个名为「搅桶」(搅拌桶内的渣滓)的过程，增加酒的质感及丰富味道的层次。
品评
--美丽、富饶的金色酒体。
--复杂系列的芳香，如奇特水果微妙地了结合烘面包、牛油的味道。
--醇厚而圆润的味觉，蕴含新鲜水果的芬芳。
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