榆泉座落于新疆榆泉酒厂内,位于昌吉市西北34km,东距乌鲁木齐市61km,地理坐标:东经87°07′24″;北纬44°07′59″,由地下泉水涌出,泉边生长着许多榆树,因此而得名。据考,清朝光绪34年10月(公元1908年)在绘制的昌吉地图中,正式将此地定名为榆泉。
1992年,经中国科学院新疆地理研究所精密测定,亚洲大陆地理中心位于乌鲁木齐市西南约40km处,榆泉由于泉水水质富含人体所需矿物质,因此被誉为亚洲中心第一泉。
新疆榆泉酒厂和亚心矿泉水厂原隶属于新疆维吾尔自治区商业厅,2002年企业停产,2007年企业重组改制成功,新企业在原厂存有大量窖酒,数十年老窖池的基础上,重新生产榆泉牌系列白酒,现面向社会各界热心人士征集产品广告。