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这款酒带有浓烈的香味,带来绿胡椒及柠檬草的味道,并带有硬硬,诱人的矿物质感,伴随醋栗的风味。品尝后感觉令人精神振奋。
酒精度:13.0 %
残余糖分:2.1 g/l
总酸度:6.9 g/l
ph: 3.3
葡萄在成熟度23度时采摘于产量8吨/公顷的葡萄园,葡萄皮接触6小时。在11-12温度下用一特别选择的酵母发酵18天。发酵后,葡萄酒在阴凉处存放约一个月。
地中海气候,干热的夏天又独特的凉风,冬天湿冷,庄园上年降雨量550毫米。tukulu and glenrosa 土壤。
一款适合于沙拉、白肉、新鲜牡蛎,特别是上好的寿司一起享用的美酒。