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据《本草纲目》记载,夏冰(冰川雪水)能解一切之毒。现代科学证明冰川雪水含有钾、钠、钙、镁等多种人体所需的微量元素,世纪经典伊力特酒采集天山深处沉积了多年的冰川雪水和伊犁河谷盛产的高粱、玉米、大米和豌豆为原料,采用传统工艺之精华与现代科学技术相结合,用建厂初期陈酿40多年的泥池老窖精心酿制而成。酒质晶莹爽净,陈香馥郁,柔顺醇厚,甘绵细腻,回味悠长,是酒中之极品。