窖烧高粱原酒是我厂生产的主导产品,是黑龙江省具有代表性的地方名优拳头产品。于1970年建厂,填补了地方优质白酒生产的空白。于是,黑土地上绽开了一朵香飘北国的美酒之花。 窖烧高粱原酒以精选东北特产的优质“大蛇眼”红高粱为主原料,以小麦高温大曲为糖化发酵剂,保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存这“四高一长”的传统特点,用清澈甘甜无污染的嫩江水,采用传统工艺和现代工艺相结合酿制,酒液经长期陈贮,再配以陈年老酒按比例精心兑制而成。窖烧高粱原酒属纯清香型,具有独特的原味清香,酒液清澈透明,香气柔和幽雅,入口醇香馥郁,饮后余香绵绵,空杯留香持久。
窖烧高粱原酒的问世,具有特定的自然条件和特定的历史因素。它是伴随着“小烧”变成“窖烧”这一奇迹的出现而同时诞生的。窖烧高粱原酒巨大的无形资产价值中,蕴含着深远的中华民族酒文化的精髓。 窖烧高粱原酒是“北国的奇珍,黑土地的精华”;“高粱原酒,传承千年”,最具东北酒的品质。
东北窖烧高粱酒有:粮仓极品、陈年老酒系列、玫瑰玉液、高粱原浆酒系列、老窖贡品、老窖极品、陈年老窖、东北王等;有二十余种中草药酿造而成的女儿红、状元红等系列精品酒。 初尝窖烧原酒,酒色清明晶亮,酒气清香四溢,酒味甜爽醇厚,酒体丰满充实,确是一等好酒。
窖贮百年,升值无限,饮上一口,益寿延年。