黑龙江北大荒酿酒(集团)有限责任公司是农垦哈尔滨分局下属的有限责任公司。位于哈尔滨市道里区机场路 十三公里 处,主要以高粱、小麦为原料酿造、加工、销售北大荒牌系列白酒,是黑龙江省较大的集生产、开发、销售、技术服务于一体的股份制酿酒企业。集团下设佳木斯、四川崇州、哈尔滨三个子公司,公司占地总面积 20 万平方米。拥有固定资产 1.1 亿元,二00四年企业股份制改造。现有员工 260 人,其中 35 岁以下 160 人,占 61.5% ;女员工 180 人,占 69% ;中专以上学历 45 人,占 17.3% ;有国家级白酒评委、省级白酒评委和其他中、高级专业技术人员 15 人,占员工总数 5.8% 。具有雄厚的技术力量和全省最先进的生产设备,有高标准的酿酒车间,发酵容积为 3 万立方米 ,有大型的不锈钢储存设备和先进的勾调设备,年生产能力达 3 万吨。北大荒酿酒集团以年利润超千万元进入全国白酒 400 强大型酿造企业行列。
北大荒牌白酒是北大荒酿酒(集团)有限责任公司的主导产品,它是黑龙江农垦总局第一个用垦区的代名在国家注册并使用的产品,北大荒白酒商标从一九九六年至今被黑龙江省工商行政管理局认定为黑龙江省著名商标。北大荒牌白酒从诞生至今已走过了半个世纪的风雨历程,它倾注了十万转业官兵的心血和百万知识青年的汗水,它是北大荒人战天斗地、无私奉献的结晶。
北大荒白酒以北大荒洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源为优势,采用传统酿造工艺,结合现代的勾调技术,其全部过程运用微机程控系统。目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列,高、中、低档,高、中、低度 70 多个品种,其酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长。北大荒牌白酒以其醇厚的品位,独特的风格,合理的价位,精美的包装畅销全国 23 个省、直辖市, 200 多个城镇中,销售市场日臻稳定并受到广大消费者青睐。
几年来北大荒酿酒集团的各项事业受到总局、哈分局领导的高度重视和大力支持,企业无论在生产经营、企业管理、产品质量、环境保护、市场开拓等各方面取得了可喜的成就,受到广大消费者、上级领导及社会各界的好评。 2004 年企业成为省质量监督检验协会理事单位; 2006 年成为省广告协会理事单位; 2005 年通过国家“北大荒系列白酒的设计、生产、销售” iso9001 质量管理体系认证; 2005 年中国酿酒工业协会授予“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”; 2005 年被省科技技术厅认定为“黑龙江省民营科技企业”; 2006 年垦区消协授予“诚信单位称号”; 2006 年垦区消协授予“北大荒白酒系列产品 2005 — 2006 年度推介质量服务双优商品”; 2007 年省消协授予 2006 — 2007 “诚信维权单位”; 2007 年上海·北大荒绿色特色产品展销组委会授予北大荒白酒“畅销产品奖”; 2007 年省酒协全省 2006 年度白酒行业“对指标竞争先进”活动中被评为一类企业。北大荒酿酒集团被认定为黑龙江农垦龙头企业,北大荒白酒商标被认定为省著名商标,北大荒白酒被认定为黑龙江省名牌产品。
企业方针
打造一流的品牌,奉献一流的产品。
在激烈的市场竞争中,白酒企业要站稳脚跟并立于不败之地,靠的是企业的良好综合素质,而这种综合素质主要体现在企业坚持正确的政治方向;重视人才,不断打造一支年轻、过硬的团队;使自己的主导产品技术先进;质量上乘;成本低廉;适销对路;信誉卓著。几年来为了创造产品优势,形成产品竞争优势,我们坚持做到以下几点:
一是坚持正确的政治方向,加强党的领导,建立健全党的基层组织和党的组织生活,充分发挥共产党员在各项工作中的先锋模范作用,充分发挥工会、共青团群团组织的作用,有针对性地做好各时期、各阶段的思想政治工作,关心员工的工作和生活,及时地帮助员工解决力所能及的实际问题。鼓励青年人在各自工作岗位创造业绩,不断增强企业的凝聚力。
二是尊重知识、重视人才。强化人才引进机制,员工培训机制,不惜重金引进人才、培养人才。每年集团要对城市销售经理以上人员进行四次以上的培训,对集团其他从事管理的员工进行两次以上的培训,打造一支作风硬、能力强、素质高的员工队伍。充分发挥共青团组织在各项工作中的青年突击队作用,打破旧框框,创造条件,搭好平台为大批优秀青年人的成长创造条件,培养、造就新一代“有理想、有道德、有文化、守纪律”的社会主义“四有”新人。
三是在实际工作中将质量管理和科研工作放在重中之重。加大科研投资,更新加工,检测设备,提高加工,检测的能力,使产品中的科技含量不断增加。为了使企业上规模,质量上水平,先后投入 3000 万元建立崇州新厂及核心企业的大型技术改造,不但保持了北大荒酒质的稳定性,也保证了企业发展的要求。建立微机勾调车间,增添勾调储酒容器 50 余个,储酒能力增加到 3000 吨,从而使企业年生产能力超万吨的构想成为现实。与此同时,扩建和改造了包括水处理、低废酒处理,以及过滤设备勾兑分流全部实行微机勾兑的工艺水平。在化验分析上,引进国内先进的色谱分析仪器 peg 20m 交联石英毛细管色谱仪,能够准确地分析出白酒的各种化学成分含量,以便对酒的理化指标进行全面的分析,提高对白酒的检测手段。为不断提高企业质量管理水平和企业长足发展打实基础。二 00 六年底黑龙江省质量监督检测一站抽检 2 个品种完全合格。二 00 七年初国家食品质量监督检验中心抽检 1 个品种完全合格。二 00 六年企业产品产销率达 98% 。
四是制定正确的新产品开发策略。确立“抓质量、上品种、上档次、创名牌、增效益”的科技兴企战略,制定“人无我有、人有我精、人精我转”和“以新、以优、以快”取胜的新产品开发策略,做到研究一代,生产一代,储存一代,构思一代的科技科研路线和指导思想,已研制生产的白酒 70 多个品种,香型也从单一的清香型发展到“清香、浓香、兼香”型,产品档次也由过去低档发展到目前较为齐全的高、中、低档,高、中、低度的系列产品。
五是坚持“质量第一”、“用户第一”、“信誉第一”的思想,贯彻执行国家颁布的《产品质量法》、《食品质量法》,严格执行“五不准”(不合格原、材、物、料不准进厂,不合格原、材、物、料不准投产,不合格半成品不准转入下道工序,不合格成品不准入库,不合格产品不准出厂)的规定。使产品出厂合格率达 100% 。
六是建立岗位责、权体系上的不同管理平台,完善全新的考核体系及管理规范。使管理渗透于各项工作,贯穿于每项工作的始终。
目前垦区经济的迅速发展为北大荒酿酒集团的发展提供了最佳契机,北大荒酿酒集团将以北大荒人的“求实、创新、诚信、奉献”的精神,“以质量为根本,以信誉求发展”的经营理念,抓住机遇,做强企业,服务垦区,造福社会,保持良好的经济增长速度,用先进的科学技术,科学管理来提高和保证北大荒酒的品质,为广大消费者献上更新、更醇、更美的琼浆玉液,在一个不长的时期内使北大荒酿酒事业再登新台阶。