西安西汉美酒业有限责任公司是集研制、开发、酿造为一体的酒业文化发展公司,2004年成立于西安。2003年1月两锺“西汉美酒”在西安出土引起了全球瞩目。该酒源于两千多年前的西汉,启封时仍色泽翠绿,香气四溢,其神奇的酿造技术令世人惊叹!
为了让国人及世界各国能够充分了解两千年前的西汉美酒,同时宏扬西汉时期的酒业文化,延续西汉美酒的酿造工艺,公司于2003年3月与西安市文物局和省白酒协会联合成立了西汉美酒研发小组。经过两年多的挖掘、破译古酿秘方并结合现代工艺,呕心酿制还原出西汉美酒,完美地再现了两千年前的传世佳酿,被誉为“酒中之皇后,国之瑰宝”。
西安西汉美酒业有限责任公司成立于2005年,公司注册资金1500万元,现有员工56人。以弘扬西汉文化为契机,集研制、酿造、销售为一体的文化酒业发展公司。