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screen.width-333)this.width=screen.width-333"border=0>如果说黔台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么黔台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括黔台工艺的特点为三高三长。黔台酒工艺中的三高是指黔台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。黔台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大
在啤酒行业集体高端化的过程中,精酿啤酒成为各大酒企抢夺的热门赛道。目前,风味多元的精酿啤酒迎合了年轻人对啤酒口感和味道的需求,呈现爆发式增长,但与此同时,精酿啤酒市场也面临着新的挑战。
想要从事酱酒行业只能另辟蹊径,要么选择其他酱酒厂或者选择代理酱酒品牌。作为酱酒行业从业者而言,并非盲目选择就能在热潮中获取一席之地,而选择酱酒代理更是需要兼备各方面的能力,眼观、耳听、手动仅仅是基本的要求
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