贵州省仁怀市黔君酒业有限公司位于仁怀市,具有独立法人资格。公司源于1996年打拼国内酒类市场的茅泉酒业公司。自进入酒类市场以来,本公司秉承以诚信为本,以质量为先,广交天下朋友的经营理念,赢得了客户的广泛好评。
公司销售的主要产品“君匠坊”系列酒(含“君匠坊”、“君匠酒”、“ 君匠窖”、“君匠液”、“ 君匠醇”)产于赤水河中段“美酒河”摩崖石刻对岸之美酒河村。美酒河村有着500多年的酿酒历史,有着深厚的文化底蕴,其人文精神贯注于产品的制作过程。“君匠坊”取义“君子之诚,匠人之精”,美酒河人以至诚至精之精神酿造独具特质的美酒。
君匠坊酒选用当地原产地的优质有机绿色高粱、小麦为原料,取用当地唯有的一眼纯净甘甜之山泉水,采用端午踩曲,重阳投料,固态发酵,高温制曲,高温堆积,高温摘酒,一年一个生产周期。其间两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮藏,勾兑贮放,经五年以上窖藏,再用十年以上老酒精心调制勾兑而成。该酒具有酒味酱香突出,酒体细腻绵柔,回味悠长持久,空杯留香恒远之特色。实为美酒河谷酱香园林中之一奇葩。