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湘西之水甲天下,楚三闾大夫屈原曾浪游沅澧,歌骚风物,边鄙之地,遂得以名传焉。湘泉酒即以兰芷间之流泉,并采用古方酿制而成,此酒始于何时虽不可考,然其芳馥醇厚之品味数百年来仍不减其于万一也。湘泉酒始源于湖湘文化,融和现代文化,充满书香气息,乃儒雅君子交慕之上品,酒体具有独特的馥郁香型特点,绵甜醇和,香味协调,回味绵长。