呼伦贝尔市鲜卑源酒业有限公司始建于上世纪八十年代中期,前身系鄂伦春自治旗康乐有限责任公司,2010年3月由北京富申联合钢铁配送公司将该公司整体收购,成立鄂伦春自治旗鲜卑源酒业有限公司,总投资3000万元将原有的啤酒生产线进行技术改造,还进行固定资产的购置,厂房改造翻新。 地理位置: 该公司位于呼伦贝尔市东北部,(东经121°55'~126°10',北纬48°50'~51°25'之间)大兴安岭腹地鄂伦春自治旗境内甘河镇西南八岱山脚下。当今,这里同南美洲亚马逊热带雨林被世界并称为地球上两大肺叶。山川水秀景色宜人,八岱山泉清澈甘冽。 八岱山上不仅盛产灵芝黄芪党参芍药等近百种药材,还盛产草莓红豆蓝莓刺玫果野葡萄等几十种野果,以及猴头木耳蘑菇等山珍。蓝天碧野奇花异草,纯天然无污染。丰富珍贵的林下植被形成八岱山特有的地上、地下水资源:八岱山的山泉水含有多种人体需要的微量元素,无任何污染,经黑龙江地质地矿勘察检测八岱山泉水是天然弱碱水,没有任何化学污染。并且含有多种有益人体健康的微量元素。水是酒的精魂血脉生命。八岱山山泉水水质纯净,口感甘醇是天然弱碱水中的极品,符合GB5749__2006《生活饮用水卫生标准》、矿泉水标准,最适合人体饮用和酿造啤酒,而且 水质不需任何化学处理。呼伦贝尔市鲜卑源酒业有限公司受益于此,采用源于自然的甘露——八岱山山泉水,酿造出引领绿色时尚的佳酒——鲜卑源啤酒。 公司概况: 公司占地面积:6万平方米,厂房占地面积:5千平方米。四车间即:发酵车间、灌装车间、动力车间、 灌装水车间。四库即:材料库、原料库、辅料库、成品库。三室即:办公室、配电室、质检室。以及锅炉房。 公司现有员工近百人,管理和技术人员15人,大专以上学历6人。 2011年4月13日鄂伦春自治旗鲜卑源酒业有限公司正式注册,7月正式投产。2014年8月19日更名为呼伦贝尔市鲜卑源酒业有限公司。至今产品销往呼伦贝尔市境内各旗县镇,远销内蒙古首府呼和浩特市、吉林松原、哈尔滨市、以及黑龙江大兴安岭地区,深受广大消费者的青睐。 产品介绍: 鲜卑源啤酒原料选用甘肃颗粒饱满皮壳薄色泽浅的优级大麦芽,酒花选用新疆优级颗粒苦花和香花,辅助原料选用东北优级大米,酵母选用德国纯粹啤酒酵母菌株,传统工艺和现代技术相融合,低温发酵长达45天。酒体口味纯正清爽、柔和协调,泡沫洁白细腻,持久挂杯二氧化碳杀口力强。 鲜卑源啤酒分四大系列九款产品。1、用麦芽大米啤酒酿造而成的银标500ml瓶装啤酒、330ml易拉罐啤酒。2、用麦芽啤酒花酿造而成的金标老猎全麦芽500ml瓶装啤酒、990ml鲜卑记忆全麦芽灌装啤酒。3、30L装鲜扎啤/2L装鲜扎啤。目前,鲜卑源啤酒是国内唯一一家印有蒙文表示的啤酒产品。4、具有德国风味的黑啤酒:33.ml、500ml瓶装-鄂伦春黑啤和500ml易拉罐-大森林黑啤 发展状况及荣誉 1:挖掘绿色资源,发挥水源优势,开发矿泉水产业。年产5万吨可安置50多人就业的高锶矿泉水正在启动中。 2:变废为宝,合理利用酒糟及酿酒辅料,酿制酱油、醋等调味品。 3:酿制高端红酒,建一处集鄂伦春民族特色鲜卑文化以及旅游观光于一体的天然蓝莓酒庄。 2012年度被鄂伦春自治旗评为优秀民营企业,被呼伦贝尔市授予第三届那达慕大会筹办工作特别贡献奖。 2013年被内蒙古自治区总工会和呼伦贝市总工会评为工人先锋号 2014年被呼伦贝尔市授予知名商标。