陕西西凤酒厂集团有限公司位于宝鸡市,是市属国有独资企业,前身是成立于1956年的国营陕西省西凤酒厂,2010年改制为投资控股型企业集团。集团拥有参控股子公司共10家,形成了以白酒酿造为主,涉足印刷包装、物流贸易、文旅休闲等多元化产业发展的大型企业集团。集团总资产100亿元,占地2000余亩,员工6000余人。核心子公司陕西西凤酒股份有限公司年产销白酒约10万吨,是西北地区名酒制造企业,省市利税大户之一。
公司主导产品西凤酒,始于殷商,盛于唐宋,发展于明清,鼎盛于当代,是中国古老的历史名酒之一,中国凤香型白酒的创立者和典型代表,有着三千年无断代的工艺传承,是我国著名的四大老牌名白酒之一,其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人称为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。